• 2018.09.02

    おはようございます

    50年近く 使ってきた 小上がりも 今日で 見納めです明日から 1か月をめどに 店内改装の為 お休みいたします...

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  • 2018.07.14

    おはようございます

    浜松 うなぎ蒲兵です当店では 京都七味家さんの山椒を使っておりますうなぎに山椒は付き物のですが 由来は 川魚特有の臭み消しだと言われてます その臭みを いかに消すかは 焼き手の力量先ず 山椒無しで お召し上がって頂きたいと思ってます...

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  • 2018.07.04

    おはようございます

    蒲兵には 二段重というメニューがございますこの上に ご飯が入いり 1番上に もう一枚 鰻が 乗り ご飯とご飯の間の鰻は ご飯で蒸された食感を 味わえる趣向となっております...

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