• 2020.11.19

    夜の営業について

    夜の営業は完全予約制とさせていただいております。ご予約については、下記をご覧くださいませ。また、お昼につきましてもご予約のお客様から優先的にご案内・調理させていただいております。予めご了承くださいませ。...

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  • 2020.11.07

    夜の営業再開のお知らせ

    11月19日(木)より、完全予約制にて夜の営業を再開致します。ご予約については、下記をご覧ください。...

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  • 2018.10.03

    10月5日(金) 再開

    1か月に及ぶ 店内改装も 一部を残し 仕上がりました 専従者 タレ 焼き方は 変わらず 後2日で 再開いたします今後も 変わらぬ ご贔屓のほど 何卒 宜しくお願い致します...

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  • 2018.10.01

    只今 改装中です

    今日 飛騨の椅子が 届きました座り心地は 最高です...

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  • 2018.09.29

    改装中です

    棟梁のご厚意で 樹齢300年近い 天然木のカウンターが 出来上がりました...

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  • 2018.09.26

    改装中

    徐々に仕上がってきてます 来月の 上旬には 再開できそうです...

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  • 2018.09.19

    改装の為 休業中

    10月上旬 再開の予定です...

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  • 2018.09.02

    おはようございます

    50年近く 使ってきた 小上がりも 今日で 見納めです明日から 1か月をめどに 店内改装の為 お休みいたします...

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  • 2018.07.14

    おはようございます

    浜松 うなぎ蒲兵です当店では 京都七味家さんの山椒を使っておりますうなぎに山椒は付き物のですが 由来は 川魚特有の臭み消しだと言われてます その臭みを いかに消すかは 焼き手の力量先ず 山椒無しで お召し上がって頂きたいと思ってます...

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  • 2018.07.04

    おはようございます

    蒲兵には 二段重というメニューがございますこの上に ご飯が入いり 1番上に もう一枚 鰻が 乗り ご飯とご飯の間の鰻は ご飯で蒸された食感を 味わえる趣向となっております...

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